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小松菜と豚肉の肉野菜炒めレシピ・作り方

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しょうがは肉の臭み消しに入れましょう。

材料（4人分）

豚薄切り肉: 400g

小松菜: 1把

しょうがスライス: 2枚

しょうゆ: 大さじ１

酒: 大さじ１

中華だし: 小さじ１

塩、こしょう: 少々

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作り方

1

小松菜、豚肉を食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油を熱し、しょうがスライスと１を入れてよく炒める。
3

しんなりしてきたら、調味料を入れて、混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日：2011/06/29

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カテゴリ: 小松菜

料理名: 肉野菜炒め

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