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簡単おかず★豆あじのマリネ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
r_chibico
お惣菜を使って即席マリネ。
材料(2人分)
豆あじの唐揚げ
20尾位
めんつゆ(ストレート)
100cc
玉ねぎ
1/4コ
セロリ(茎部分の細いところ)
1/2本
酢 または ぽん酢しょうゆ
大さじ2
作り方
1
豆あじの唐揚げはトースターで温め直す。
玉ねぎは繊維に沿って薄切り、セロリは筋を取って5cm長さの千切りにする。
2
耐熱容器にめんつゆ・玉ねぎ・セロリを入れてレンジ加熱する。500W2分位。
3
手順 [2] の容器に酢と温め直した豆あじを加えて軽く和え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温かいまま食べても美味。大葉やしょうが、みょうがなどを加えるといい香り。
きっかけ
豆あじの唐揚げがお買い得だったので簡単調理でマリネに。
公開日:2011/06/22
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あじ
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おつまみ
マリネ
南蛮漬け
あじ
料理名
マリネ、南蛮漬け
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r_chibico
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