シャキシャキ★レタス＆エビの塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタス：手でちぎって
   にんにく：みじん切り
   海老：軽く塩してモミモミしてサッと洗います。

2. 2

   ★Ａを混ぜて本日２度目のモミモミ！！

3. 3

   フライパンにたっぷりの水＆塩少々を入れて、水からレタスを入れて火にかけ、水泡が出始めたら不当する前にレタスを引き上げます。

4. 4

   ３の湯に２を入れて９割火を通しておきます。

5. 5

   フライパンをサッと拭いてサラダ油＆にんにくを入れて弱火にかけ、ブツブツいったら海老を入れて強火でサッと炒め、レタスを入れたら即混ぜておいた★Ｂを入れて一気に絡めたら出来上がり！