子どもにも食べやすい♪優しい味のチーズフォンデュ。 レシピ・作り方

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chili-maman
子ども向けに、白ワインなし、ニンニクなしの、優しい味のチーズフォンデュです(^^)

材料(3〜4人分)

グリュイエールチーズ
150g
エメンタールチーズ
150g
牛乳
150cc
片栗粉
大さじ1
フランスパン
1/2本
じゃがいも
2〜3コ
にんじん
小1本
ブロッコリー
1/3株
カリフラワー
1/5株
ソーセージ
3〜4本
鶏のムネ肉
1/2枚
かぼちゃ
1/8コ

作り方

  1. 1
    野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切って、蒸しておきます。(我が家ではスチーマーを使っていますが、ゆでてもいいですし、電子レンジで加熱してもいいと思います)
  2. 2
    チーズに片栗粉をまぶします。
  3. 3
    フォンデュ鍋を熱して、2のチーズと温めた牛乳を入れて、木べらでかきまぜながら溶かしていきます。
  4. 4
    チーズが溶けたら、1で蒸した具材をチーズにからめればできあがりです。

おいしくなるコツ

具材はなんでもいいですが、フランスパンと、ラクレット風に楽しめるじゃがいもは、ぜひ用意しておくといいと思います(^^) 我が家ではカブ、インゲン、スナップエンドウ、ヤングコーン、プチトマトなどを使うこともあります♪

きっかけ

白ワインを使わずに、子どもにも食べやすいチーズフォンデュをと思って、作ってみました(^^)

公開日:2011/03/11

関連情報

カテゴリ
パーティー料理・ホームパーティチーズフォンデュ
料理名
チーズフォンデュ

このレシピを作ったユーザ

chili-maman 娘が最近お料理に興味を持ち始めて、一緒にキッチンで過ごす時間が増えてきました♪子どもと一緒にお料理するようになって、今まで以上にお料理が楽しくなってきたような気がします(^^)みなさんのレシピも参考にさせていただきながら、もっともっと楽しめたらいいな〜と思ってます☆

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