餅入り肉だんごスープ レシピ・作り方

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るん７６１１
お餅を入れて　よりモチ２とした食感になります。

材料（3人分）

鶏挽肉
１００ｇ
ニンジン
１０ｇ
切り餅
1個
油揚げ（5枚入り）
1枚
モヤシ
１/4袋
シイタケ
1個
だし汁
６００ｃｃ
しょうゆ
T3

作り方

  1. 1
    ニンジン・切り餅は小さくカットし　とりひき肉と混ぜて　団子にする
  2. 2
    油揚げは　半分にし　５ｍｍ幅に切る
    シイタケはスライス
  3. 3
    鍋にだし汁を温め　モヤシ・シイタケ・油揚げを入れて煮る
  4. 4
    ３に１の団子を入れて煮込み
    しょうゆで味付けをする
  5. 5
    盛りつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンジン・切り餅は大きいよりも小さい方がいいと思います。

きっかけ

とりひき肉に餅を加えて肉だんごスープにしました。

公開日：2011/03/09
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関連情報

カテゴリ
和風スープ鶏ひき肉
関連キーワード
肉だんごスープ 切り餅 もやし 油揚げ
料理名
肉だんごスープ

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るん７６１１ ここずっと　レシピ投稿していませんが・・・ ・・・(=^・^=)Y 作って頂いた方には、感謝いたします　これからもよろしくね！！ 何か投稿してみたいと思っていますが、日々忙しく・・・ 料理はしてるのにね・・・ 毎日の高校生弁当とか・・・投稿できるといいのですが・・・

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