とろとろ白菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 ６枚～
- 干し貝柱 ４～５個
- 水 １０００ｃｃ
- ほたて顆粒 小さじ１
- ガラ顆粒 大さじ１
- 紹興酒 大さじ１
作り方
- 1 白菜は７～８ｍｍの角切りにします。
- 2 お鍋に全部入れて強火にかかえ、沸騰したら弱火にして、フタを少しズラした状態で６０～９０分コトコト煮ます。
-
3
水分の様子をみて、必要なら途中で水を足します。
最後に塩で味をととのえたら出来上がり。
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- その他の中華スープ
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とろっとろの白菜のスープ、美味しいですよ～(*^_^*)ｖ