桃のコンポートのゼリー レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 桃 3
- 水 1.5cup
- グラニュー糖 大さじ８
- レモン汁 大さじ１
- 大さじ１ 大さじ２
- 粉ゼラチン 5グラム
作り方
-
1
桃を洗い外側の産毛見たいのを落としたら半分に切る
切るとき外周に一周切り目をいれひねるときりやすい
最後にスプーン等で種をくりぬく -
2
水
グラニュー糖
レモン汁
赤ワインを鍋に入れ
軽く沸騰させる - 3 桃を入れ、沸騰しだしたら落し蓋をして弱火にて５分程煮る。
-
4
桃を取り出し皮をむき
一口大にカットする - 5 50ｍｌの水にゼラチン5ｇを溶かし煮汁に入れて混ぜる
-
6
煮汁にカットした桃を入れて
冷蔵庫で冷やす
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 桃のコンポート
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