炊き込み★新巻鮭ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとごぼうは食べやすい大きさに小さく切る。大根の葉はみじん切りにしておく。

2. 2

   米を洗って炊飯器に通常の水加減でセットし、酒の分（大さじ5）を減らす。

3. 3

   にんじん・ごぼう・酒・醤油・和風だしの素を加えてひと混ぜし、上に新巻鮭の切り身を並べて炊く。

4. 4

   炊き上がったら新巻鮭を取り出す。皮と骨を取り除いて粗くほぐし、大根の葉と共にごはんに加えて混ぜ合わせる。