ごぼうと豚肉のみそ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうは、皮をこそげ洗う。
斜め薄切りにして、水にさらす。
こんにゃくは短冊きりに。
豚肉は適当に切る。 -
2
フライパンにサラダ油を入れ、ゴボウを炒める。
酒と水を入れ、ふたをしてゴボウが柔らかくなるように少し煮る。 -
3
豚肉を加えて火を通し、砂糖とみりんを加え、こんにゃくも入れる。
甘味がついたら、みそを加えて味を整える。
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- カテゴリ
- ごぼう
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