冬の味覚鳥取名物☆親ガニ☆味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根はたんざくぎり、白菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 2 親ガニを洗って、縦半分に切る。
-
3
鍋に水６００cc、大根、親ガニを入れて火にかける。
沸騰したら弱火にする。
※灰汁が出るので時々取り除く。 -
4
５分くらいしたら白菜を加える。
大根が柔らかくなったらみそを加えてできあがり。
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