簡単!キャベツと天かすの蒸し煮 レシピ・作り方

簡単!キャベツと天かすの蒸し煮
  • 約10分
  • 100円以下
キノタケ
キノタケ
我が家の定番スピード料理です

材料(2人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 天かす 20~30g
  • 大2
  • 薄口醤油 大1~2

作り方

  1. 1 キャベツをざく切りにして鍋に入れ、酒を入れてふたをし中火にかける
  2. 2 しばらくしてキャベツから水分が出てきたら醤油を入れてひと混ぜし、さらに煮る
  3. 3 しんなりしたら火を止め、天かすを入れ混ぜてできあがり

きっかけ

古キャベツ消費のため

おいしくなるコツ

キャベツの芯は、入れないか薄切りにします 天かすが汁気を全部吸うので塩辛くならないよう醤油は加減して入れます

  • レシピID:1620000259
  • 公開日:2010/11/18
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツと天かすの蒸し煮
キノタケ
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