シンプルきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼうをタワシで洗ったら千切りにします。人参も皮は剥かずに千切りにします。うちではいつも粗め千切りです。
- 2 中華鍋に胡麻油を敷いてごぼうと人参を炒めます。しんなりした頃合で一味唐辛子をふりかけて炒めます。
- 3 麺つゆ、砂糖、酒を投入。ある程度水気が飛んだらみりんを投入、仕上げに辣油を数滴、軽くかき混ぜたら出来上がりです。
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