鶏皮と長ねぎの鍋風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにお水350ccと、めんつゆ10cc を入れたﾌﾗｲﾊﾟﾝに鷹の爪を3g入れます

   

2. 2 長ねぎの頭の部分を用意します(約1/3)

   

3. 3 鶏皮肉100gと、長ねぎの頭約1/3を食べやすい大きさに切ってﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れます

   

4. 4 かき混ぜながら沸騰させます

   

5. 5 沸騰したらお汁をかき回して、
   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をして火を止め、しばらく待ちます
6. 6 15分したら蓋をあけて軽くかき混ぜながら、めんつゆ5ccを入れて、
   もう一度火をつけて沸騰させます

   

7. 7 全体に火が通ったら出来上がりです