巻かない！豚平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 宮崎市の豚ローススライスを使用しました。

   

2. 2 ローススライスを食べやすい大きさにカットする。

   

3. 3 キャベツは千切り、九条ネギは輪切りにする。

   

4. 4 卵を溶いておく。
5. 5 フライパンに油大さじ１をひき、ローススライスの色が変わるまで中火で炒める。

   

6. 6 そこにキャベツ、もやし、九条ネギを入れ炒め、お皿に取り出す。

   

7. 7 空いたフライパンに油大さじ１をひき、溶き卵をいれ、中央に箸で寄せながら半熟になるまで火を入れる。

   

8. 8 ⑥に卵をのせ、お好みソース・マヨネーズをかけて、最後に青のり・鰹節をトッピングし完成。