ｼｬｷｼｬｷねぎの麻婆風お雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギの葉っぱの部分を3分の2程用意します

   

2. 2 真ん中の部分を4等分した物の1つを用意します

   

3. 3 全て輪切りにします

   

4. 4 めんつゆ大さじ3と、
   お醤油小さじ2分の1と、
   
   鷹の爪5粒程度と、
   角切りにしたお豆腐を50gと、
   ケチャップ小さじ3分の2、
   お水250cc、
   
   先程の長ネギを全て入れます

   

5. 5 強火で一度沸騰させます

   

6. 6 火を止めて、5分程置いて馴染んだら、ご飯を50g入れてよく混ぜます

   

7. 7 ご飯を汁とよく馴染ませます、一度強火で再び沸騰させても美味しいです

   

8. 8 ご飯が馴染んで、
   長ネギが丁度良い具合になったら出来上がりです、
   
   今回は適当ですが、七味等をかけても美味しいです