ご飯が進む、豚とメンマのオイスターソース炒め物 レシピ・作り方
材料（４，５人分）
作り方
-
1
豚肉、ピーマン、玉ねぎ、メンマを粗みじんまたはもう少し大きめに切る。
- 2 鍋にサラダ油とごま油を入れて温め、中火で玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎに火が通ったらピーマンを入れて火が通るまで炒める。
-
4
最後にメンマと豚肉を入れて、塩、コショウをし、火が通るまで炒める。
-
5
強火にして、紹興酒を入れ、その後、オイスターソースと醤油をいれて混ぜる。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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