固いアボカドでグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカド1個を一口サイズにきる
2. 2 玉ねぎ(新玉ねぎのほうがオススメ)半分を薄めにスライスする
3. 3 玉ねぎを耐熱皿に入れ、ラップして、電子レンジ600w,2分加熱する
4. 4 加熱した玉ねぎに牛乳100mlとチキンスープの元小匙1、塩コショウ少々、マヨネーズ大さじ1、片栗粉小さじ1を入れて混ぜ合わせる。電子レンジ600w,1分加熱する
5. 5 電子レンジから取り出して、とろみが足りなければ片栗粉を加えて混ぜる(玉ねぎの水分で片栗粉の量は変わります)
6. 6 耐熱皿にアボカドを並べて、玉ねぎの牛乳ソースをかける
7. 7 溶けるチーズをうえにのせて、トースターで5分くらい加熱(ここでは、チーズを溶かすのみ)
8. 8 トースターから取り出して、パン粉をかけて、再度トースターで3分くらい(お使いのトースターにより調整して下さい)
9. 9 取り出して、完成