作り方
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- 1
- 鶏胸肉は皮を取り除いて、表面を全体的にフォークで刺しておく。
(味を染み込ませる為)
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- 2
- ポリ袋（加熱可能な食品調理用、通常のポリ袋は絶対に使用しないでください）に☆調味料を全て入れ鶏胸肉も入れてよく混ぜ、密閉して冷蔵庫で一晩寝かせる。
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- 3
- 低温調理器で65°Cでポリ袋ごと入れ2時間低温調理する。
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- 4
- 薄く切って皿に盛り出来上がり。
（汁をかけても美味しいです）
おいしくなるコツ
一晩寝かせて味を染み込ませる。
きっかけ
鶏胸肉が安かったので。
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