厚揚げとピーマンとにんじんの煮物 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 厚揚げ 1袋
- ピーマン 4個
- にんじん 1/2本
- ●水 150ml
- ●めんつゆ（3倍濃縮）、料理酒 各大さじ2
- ●砂糖、チューブ生姜 各小さじ1
作り方
- 1 厚揚げとピーマンは一口大に切る。にんじんは5mm厚さくらいの輪切りまたは半月切りにする。
- 2 鍋またはフライパンに1で切った具材と●を入れて火にかける。時々混ぜながら5分ほど煮込む。
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