ピーマン肉詰めと野菜のデミシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 合い挽きミンチ１００ｇと　ハンバーグシーズニング25ｇとお水２５ｃｃを　ボールにいれて、よーくコネま～す。
   各メーカーから出ているハンバーグヘルパーなど　なんでもOKです

   

2. 2 ピーマンを　縦切りにして、接着用で　片栗粉を　まぶしておきましょー。

   

3. 3 こねこね　した　ミンチを　ピーマンに　つめま～す。

   

4. 4 デミグラスソースのルー　４カケ　を、、、、、

   

5. 5 粗目でいいので、包丁で、細かくカットして、溶けやすいようにしておきます。

   

6. 6 フライパンに　ピーマンの肉詰めを並べて、蓋をして、とろ火で　１０～１５分　焼いて、火が通れば　OK！
   一旦、別のところへ、置いておきましょー。

   

7. 7 ピーマンを焼いている間に、冷凍野菜（ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン）６～８個　を電子レンジ６００ｗで３～４分　チンしておきます。
8. 8 お鍋に　細かくした　デミグラスソースのルーと　お水５００ｃｃに　塩コショウ各、一つまみ　を入れて、中火で煮立ったら、弱火にして、ルーが溶けて、とろみ　が出てきたら、火を止めま～す。

   

9. 9 お皿に、ピーマンの肉詰めと、チンしたお野菜を入て、デミグラスソースをかけて、上から、コーヒーフレッシュを１個かければできあがり～～
   分量は二人分なので、お皿、二つに取り分けてね！