もやしエリンギの挽き肉バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩コショウをふった挽き肉を炒める。

2. 2

   半分くらい肉に火が通ったところで、もやしと料理酒を加える。

3. 3

   少しフライパンの蓋を閉めて蒸し焼きにし、もやしがしんなりし始めたら、一口大の薄切りにしたエリンギと冷凍小ネギ、醤油を加える。

4. 4

   エリンギがしんなりし、肉に火が完全に通ったら、ふりふりシーズニングパウダーを振り、チューブバターを入れて和えたら完成。