簡単ホワイトソースで♪シーフードオムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 米をとぎ2合の線の5mm下くらいまで水を入れる。
- 2 玉ねぎと人参はみじん切りにし、シーフードミックスは冷凍のまま炊飯器に入れる。マヨネーズも入れ混ぜ、炊飯スイッチを押す。
- 3 牛乳と小麦粉を耐熱容器に入れ良く混ぜる。680wで1分レンジにかける。
- 4 レンジから出し、かき混ぜて30秒レンジするを繰り返し、もったりしたら白だしと砂糖を入れ混ぜる。
- 5 ボウルにたまご、チーズ、牛乳、砂糖、塩を入れて混ぜる。
- 6 熱したフライパンに5の半分(1人分)を入れ軽くかき混ぜたら弱火にして丸める。
- 7 ご飯が炊けたら混ぜて塩で味を整える。オムレツとホワイトソースを乗せて完成!
きっかけ
簡単に家にあるものでオムライスを作りたくて。
おいしくなるコツ
ホワイトソースや卵は薄味なので、ご飯は炊けてから塩で味を整えるといいです。バターなしで作りましたがバターを加えるとより美味しくなります。
- レシピID:1610018214
- 公開日:2021/05/13
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