簡単ホワイトソースで♪シーフードオムライス レシピ・作り方

簡単ホワイトソースで♪シーフードオムライス
  • 1時間以上
  • 500円前後
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炊飯器でシーフードピラフを作っている間に、レンジでホワイトソースを作り、フライパンでオムレツを作ります!

材料(2人分)

  • 2合
  • シーフードミックス 2つかみ
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 【ホワイトソース】
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200ml
  • 白だし 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 【オムレツ】
  • ピザ用チーズ 2つかみ
  • 4個
  • 牛乳 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 米をとぎ2合の線の5mm下くらいまで水を入れる。
  2. 2 玉ねぎと人参はみじん切りにし、シーフードミックスは冷凍のまま炊飯器に入れる。マヨネーズも入れ混ぜ、炊飯スイッチを押す。
  3. 3 牛乳と小麦粉を耐熱容器に入れ良く混ぜる。680wで1分レンジにかける。
  4. 4 レンジから出し、かき混ぜて30秒レンジするを繰り返し、もったりしたら白だしと砂糖を入れ混ぜる。
  5. 5 ボウルにたまご、チーズ、牛乳、砂糖、塩を入れて混ぜる。
  6. 6 熱したフライパンに5の半分(1人分)を入れ軽くかき混ぜたら弱火にして丸める。
  7. 7 ご飯が炊けたら混ぜて塩で味を整える。オムレツとホワイトソースを乗せて完成!

きっかけ

簡単に家にあるものでオムライスを作りたくて。

おいしくなるコツ

ホワイトソースや卵は薄味なので、ご飯は炊けてから塩で味を整えるといいです。バターなしで作りましたがバターを加えるとより美味しくなります。

  • レシピID:1610018214
  • 公開日:2021/05/13
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カテゴリ
オムライス炊飯器で作るピラフ
関連キーワード
ヘルシー シーフードミックス オムライス 簡単
料理名
簡単ホワイトソースで♪シーフードオムライス
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