白菜と豚肉のフライパン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、にんじんは半月切りにする。

2. 2

   フライパンに白菜の半量を敷き詰める。豚こま肉をその上に広げてのせる。残りの白菜とにんじんをのせる。

3. 3

   料理酒をふりかけ、蓋をして火にかける。途中で全体を混ぜ、具材に火が通るまで蒸し焼きにする。

4. 4

   ポン酢につけていただく。