母の日に★お花和風オムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
薄焼き卵を10枚焼く。
一枚ずつ、花びらの形になる様に、キッチンバサミでカットする。
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2
舞茸を塩コショウでしっかり焼く。
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3
(2)にしらす、高菜、白胡麻、ごま油、醤油を入れ、中火で2〜3分炒める。
火を止めて、ご飯を入れ混ぜる。 -
4
丼をにラップを敷き、(3)の半量を入れ、とろけるチーズをのせ、その上から残りの(3)を入れる。
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5
盛り付け用のお皿にご飯を移し、薄焼き卵をのせる。
※ご飯の真ん中を少し窪ませておく（最後にネギを飾るので）
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6
★の片栗粉以外を混ぜ500Wのレンジで30秒温める。
冷めたら片栗粉を入れ、500W10秒→混ぜる→再度10秒
※とろみが足りない様であれば「10秒レンジ→混ぜる」を繰り返す。 -
7
刻みネギを真ん中に散らし、餡をかけて完成！
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