手抜き濃厚カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは電子レンジの「ゆで根菜」モードで温め、スプーンで種を取って一口大に切る。にんじんは乱切り、玉ねぎは櫛形切りにしておく。

2. 2

   塩こしょうをふった豚捌き筋、かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、水、赤ワインを圧力鍋に入れ、
   そこへバナナをお玉で小さく切りながら加え、高圧で10分煮込む。

3. 3

   圧力鍋が開けられるようになったら、カレールーを溶かしてチョコレートを加え、弱火で5分程度煮込む。

4. 4

   適当なとろみがついたらできあがり。