マヨネーズで♪アジのフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 あじを3枚におろし、骨をとる。
-
2
アジの表面に、マヨネーズを塗っていき、その上にパン粉を付けていく。
- 3 時間が無い時は、ここまでて揚げても美味しいですが、もっとフワフワにしたい場合は、この後、アジに溶いた卵を付けます。
- 4 その上にもう一度パン粉を付けていく。
- 5 鍋に半分ほどの油を入れ、180℃設定にして油がﾌﾟｸﾌﾟｸ泡が出てきたら、両面きつね色になるまで揚げていく。
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nikoko2021/03/04 12:45
味付け、参考にさせていただきました♪ごちそうさまでした♪
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