ステーキの付け合わせに。もやし豆苗炒め レシピ・作り方

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うるおいおやつ
お肉料理の付け合わせにどうぞ。
付け合わせ前提なのでかなり淡白な味わいです。そしてちょっと洋風。

材料(2人分)

もやし
1袋
豆苗
1パック
オリーブオイル
大さじ1
クレイジーソルト
10振りくらい
バジル
3振りくらい

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひき、クレイジーソルトを振って中~強火でもやしを炒める。
  2. 2
    もやしがしんなりしてきたら、豆苗を加えて1分炒める。
  3. 3
    最後にバジルを振ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

長い時間炒め過ぎないこと。 特に豆苗はあっという間にしんなりしてしまうので加熱は短めに。 塩加減などは調節してください。

きっかけ

ステーキ肉を頂いたので、その付け合わせに作ってみました。

公開日:2021/02/16

関連情報

カテゴリ
もやし炒めとうみょう(豆苗)

このレシピを作ったユーザ

うるおいおやつ 親のアカウントでやってたのに今さら気付いたのでこちらに移行。ゼロから頑張ります(笑)。 旧アカ→https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1820014700/recipe/ 雑で誰にでもできるレシピ。 たまに旦那が出てきてなんか作る。 つくレポ頂いたら基本フォロバします。 Twitter一応ある。 https://twitter.com/banana_kskk

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