野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

野菜のコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
トモ♪
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是非のぞいてみてね♪

材料(4人分)

  • キャベツ 4枚(約200g)
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • ウインナーソーセージ 4本
  • [A] 水 4カップ
  • [A] 固形コンソメ 2個

作り方

  1. 1 キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは長さを半分に切る。
  2. 2 鍋にA、(1)の野菜を入れて火にかけ、フタをして7~8分ほど煮る。
  3. 3 (1)のキャベツ・ソーセージを加え、7~8分煮る。塩・こしょうで味を調える。

きっかけ

ささっと野菜たっぷりでヘルシーなスープが欲しかったので。

  • レシピID:1610017291
  • 公開日:2021/02/14
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