野菜のコンソメスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは長さを半分に切る。
- 2 鍋にA、(1)の野菜を入れて火にかけ、フタをして7~8分ほど煮る。
- 3 (1)のキャベツ・ソーセージを加え、7~8分煮る。塩・こしょうで味を調える。
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