絶品。柔らかハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（小さめ４人分）
作り方
-
1
玉ねぎは細かく切り、ふんわりラップをしてレンジで４分くらい温め、柔らかくする。冷めるまで置いておく。ボールにパン粉、卵、牛乳を入れてふやかしておく。
-
2
１のボールにひき肉、冷めた玉ねぎ、塩こしょうも加え、よく練る。よく練ったら、四つに分けて、フライパンに油をひき、両面よく焼く。途中火が通るために、落し蓋をしたり火を通す。
- 3 火が通ったら、ハンバーグを皿に移し、使ったフライパンの油をふき取り、バター、ウスターソース、ケチャップを入れて軽く火を通して、ハンバーグにかける。
- 4 お好みで、冷凍ポテトを表記通りあたため、お皿に添えてできあがり。
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