ツナともやしの豆腐チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は重しをのせて30分くらい水切りする。

2. 2

   木綿豆腐は一口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豆腐を並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返して同じように焼く。お皿に取り出しておく。

4. 4

   油が足りなかったら足し、もやしとねぎをしんなりするまで炒める。

5. 5

   豆腐を戻し、ツナ缶と鶏ガラスープの素と塩コショウを加えて炒める。