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ほたての卵と大根とねぎの醤油煮 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
ほたての卵を煮物に！

材料（2~3人分）

ほたての卵
250g
大根
1/2本
ねぎ
1本
水
300ml
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ2
みりん、砂糖
各大さじ1
チューブ生姜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は1cm幅の半月切りにする。ねぎは3cm長さのぶつ切りにする。
  2. 2
    鍋に大根と浸るくらいの水を入れて火にかける。竹串がすっと刺せるまで煮えたらお湯を捨てる。
  3. 3
    鍋に全ての材料を入れて火にかける。ふつふつとしてきたら10分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほたての卵があったので

公開日：2020/12/26
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カテゴリ
ホタテ長ネギ（ねぎ）大根

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