ニンニクチキンクリーム レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
バターで鶏肉の表面を焼く。
ニンニク、白ワイン400ml、水400ml、コンソメ固形1個、ローリエ、ローズマリー、タイムを鍋に入れる。
中火以下で、蓋して30分煮る。
-
2
ニンニクだけ取り出し、ザルでこし、鍋に戻す。
ローリエ、ローズマリー、タイムを取り除く。
10分程度煮る。
※水分が少なくなって問題なし。不安だったら、白ワインを足してください。
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3
生クリーム200mlを入れて、沸騰しないように煮て、出来上がり。
※牛乳でも代用できます。
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