梅酒ゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 梅酒 150g
- 砂糖 30g
- 水 150g
- 粉ゼラチン 5g
- 水 大さじ1
作り方
- 1 粉ゼラチンを水（大さじ1）でふやかしておく。
- 2 鍋に梅酒と砂糖を入れて火にかける。アルコールをとばすために沸騰して蒸気がでるまで煮る。
- 3 2に水を加え、ふやかしたゼラチンを溶かす。
- 4 器に注ぎ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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