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味噌豆乳にゅうめん レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
豆乳でクリーミーなにゅうめん！

材料（3人分）

●白菜
2枚
●にんじん
5cm
●油揚げ
1枚
●だし汁
800ml
●料理酒、みりん
各大さじ3
そうめん
3束
豆乳
400ml
味噌
大さじ3~
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作り方

  1. 1
    白菜は縦半分に切ってから7mm幅ほどに切る。にんじんは千切り、油揚げは短冊切りにする。
  2. 2
    鍋に●を入れて火にかける。具材が煮えたらそうめんを半分に折ってから加えて煮る。
  3. 3
    そうめんが柔らかくなったら豆乳を加え、ふつふつしてきたら味噌溶く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そうめんが あったので

公開日：2020/11/09
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カテゴリ
にゅうめん豆乳

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