鶏むね肉で旨辛＊ヤンニョムチキン＊レシピ・作り方

Name: 鶏むね肉で旨辛＊ヤンニョムチキン＊
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 片栗粉 大さじ2; 塩こしょう 少々; 酒 大さじ1; ◎しょう油 大さじ1/2; ◎みりん 大さじ1; ◎砂糖 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ◎ケチャップ 大さじ2; ◎甜麺醤 大さじ2; ◎しょうがすりおろし(チューブ) 少々; ごま油 適量; いりごま 適量

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ぽんちゃん❀

鶏むね肉でヘルシーに♬辛さ苦手な人でも美味しい、辛くないヤンニョムチキンです(o^^o)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉: 1枚

片栗粉: 大さじ2

塩こしょう: 少々

酒: 大さじ1

◎しょう油: 大さじ1/2

◎みりん: 大さじ1

◎砂糖: 大さじ1

◎酒: 大さじ1

◎ケチャップ: 大さじ2

◎甜麺醤: 大さじ2

◎しょうがすりおろし(チューブ): 少々

ごま油: 適量

いりごま: 適量

作り方

1

鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、酒・塩こしょうをよく揉み込みます。
片栗粉をまぶします。
(ビニールを使うと楽々です♬)
2

ごま油を熱したフライパンにむね肉を入れ、焼いていきます。
3

両面に焼き色が付いたら火を少し弱め、◎を入れて全体に絡めます。
お好みでいりごまを混ぜて完成です♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛めが好きな方は甜麺醤でなく豆板醤を使ってみてください♬

きっかけ

辛いのが苦手なので、甜麺醤を使って大好きなヤンニョムチキンを作ってみました(^^)

公開日：2020/09/26

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