にら饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらを小口切りにする。

2. 2

   豚ひき肉とにらと●を混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮に2を乗せ、皮の端に水をつける。端を折りたたむ。

4. 4

   フライパンに油を引き、上側を下にして並べる。中火にかけて、フライパンの底がかくれるくらいの水を注ぎ、蓋をして水分がなくなるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返し、鍋はだから油を足し、焼き色がつくまで焼く。