身がふっくら！ぶりの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは熱湯を入れた鍋に入れてお湯にくぐらせる。

2. 2

   ブリは取りだしてから、なべの中に調味料を入れて沸騰させている中に１のブリを入れる。キッチンペーパーを落としぶたにして、中火にして火を通す。

3. 3

   ブリの色が白っぽくなったら、ブリをひっくり返して火を止めてそのまま放置。