じゃこのふりかけ 《ちりめん丼》 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 上乾ちりめん ２０ｇ
- 鰹節（小袋） １袋
- 胡麻 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 卵 １個
作り方
-
1
＊上乾ちりめんを使ってますが、どんな堅さのじゃこでもOKです。
-
2
＊ちりめんに鰹節を合わせます。
-
3
＊胡麻と醤油をかけよく混ぜて下さい。
（醤油は、濃い口でも、薄口でも、出汁醤油でもかまいません）
-
4
＊ご飯に振りかけてお召し上がり下さい。
（ふりかけはたっぷりの方が美味しいです）
-
5
＊上に卵の黄身を落として、《ちりめん丼》です。
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- カテゴリ
- ちりめんじゃこ
Kiichan&Yuukorin
料理本やレシピ投稿サイト等では、○○が大さじ△杯・○○が△mlのように書いてます。
料理はそんなにきっちり作らなくても大丈夫なんですよ。
手順さえ分かれば、誰でも作れるものなんです。
人それぞれ好みの味は違うのですから、料理の基礎を中心にレシピを紹介していきます。
また、インスタント食品の美味しいリメイクなんかも紹介します(^_^)
一緒に料理を楽しみましょうね。
質問やご意見もお待ちしています。
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