野菜とお肉たっぷり！豚肉と豆苗のしゃぶポン酢 レシピ・作り方

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おれんじちゃん
手軽に簡単！野菜とお肉をたっぷり食べることができます。

材料（２人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ用などの薄切り)
200g
豆苗
1袋
ごま
適量
大根おろし
60g
ポン酢
大さじ2杯

作り方

  1. 1
    豆苗の根本を落として半分に切る。
    豚肉はバラバラにしておく。
  2. 2
    沸騰したお湯に豚肉と豆苗を同時に入れ、豚肉に火が通るまで煮る。
  3. 3
    ざるにあげてお湯を切り、熱々の状態でお皿に盛る。
    (冷たいのが好きな方は、冷水で冷やしてくださいね)
  4. 4
    大根おろしを乗せ、ポン酢をかけてゴマを振ったら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お湯をしっかり切ることで、ポン酢が薄まらず美味しいです！

きっかけ

お肉も野菜もどちらもしっかり手軽にとりたくて作りました♪

公開日：2020/03/30
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カテゴリ
その他の豚肉大根ポン酢とうみょう（豆苗）簡単豚肉料理

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