給食メニュー＊チキンビーンズ ＜トマト缶不要＞ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口サイズに切る
- 2 にんじん、じゃがいも、玉ねぎはサイコロ状に切る
-
3
鍋に油をひき、鶏むね肉を炒める
＊表面の色が変わるぐらいまででＯＫ -
4
にんじん、玉ねぎを加えて中火で炒める
＊肉汁が出てくるぐらいまで - 5 水を加えて、グツグツするまで煮る
-
6
じゃがいもを入れる
＊4のタイミングでも良いが、崩れるのが嫌な場合は少し遅めのこのタイミングで - 7 水煮大豆を入れる
- 8 ●を加えて中火でコトコト煮る
-
9
とろみが出てきたら完成♫
仕上げはパセリをパッパッと。
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チキンをポークに替えてもＯＫ♫