たらこそうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りに、にんじんを千切りに、小ねぎを小口切りにする。たらこは皮から削いでおく。そうめんを水でほぐして水気をきっておく。
- 2 フライパンに油を熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。たらこを加えて炒める。
- 3 そうめんと料理酒と白だしを加えて炒める。塩コショウで味を整える。
- 4 器に盛り付け、小ねぎを散らす。
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