簡単！肉じゃがみたいな？豚肉じゃが煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を食べやすい大きさに切り分けます。
2. 2 玉ねぎは薄切り、ナスは輪切りか乱切り、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り分けます。
3. 3 じゃがいもは2〜3分水にさらします。
   耐熱容器に入れ、ラップをして500w3分ほどレンジします。
4. 4 フライパンに油を熱し、水気を切ったじゃがいも、ナスを入れ中火で焼き目が軽くつくまで炒めます。
5. 5 玉ねぎも入れて軽く火が通るまで、
   豚肉も入れて表面の色が変わるまで炒め合わせます。
6. 6 調味料を入れ、全体に味が染み込むように軽く煮込みます。
7. 7 お皿に盛れば完成です。