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ひじきの炒め物♪ 煮ないで作りました。 レシピ・作り方

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mamimumai
水を入れないで作りました。ごま油を味付けに☆

材料(3人分)

ひじき
20g
こんにゃく
半分
にんじん
1本
油あげ
1枚
○砂糖
大さじ2
○醤油
大さじ2
○ほんだし
小さじ1
○酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひじきは水で戻す。こんにゃくは砂糖(分量外)でもんでおく。
  2. 2
    具材は食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    こんにゃくを洗って水気をきる。
    砂糖で揉むと、こんな感じに水が出てきます。
  4. 4
    フライパンにサラダ油をいれ、にんじん、こんにゃく、ひじきと油あげの順に炒める。
  5. 5
    ○の調味料で味付けして、仕上げにごま油を入れて炒め、完成。

おいしくなるコツ

ちくわなど入れても♪

きっかけ

ちょっとごま油を入れてみました☆

公開日:2019/03/28

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カテゴリ
ひじきの煮物

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