作り方
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- 1
- 野菜を食べやすい大きさに切る。春雨は熱湯で２分ほど浸して戻し、食べやすい大きさに切る。
肉は片栗粉（分量外）をまぶす。
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- 2
- フライパンにゴマ油を入れ、にんにくとしょうがを炒める。
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- 3
- 香りがたったら、肉を炒め、白菜の芯、にんじんのように固いものから炒める。
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- 4
- 全ての野菜をフライパンに入れ、油がまわったら、○の調味料を入れる。
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- 5
- 水溶き片栗粉でとろみをつける。
ご飯によそって、完成。
おいしくなるコツ
汁だくが好きな形は水を足してください。
きっかけ
たけのこがいっぱいの中華丼が好きで。
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