まる芋の塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- まる芋 500g
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1 まる芋は皮を剥いて千切りにする。塩と黒胡椒を加えて混ぜる。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を流し入れる。底が隠れるように広げ、焼き目をつける。ざっと混ぜてまた焼き目をつける。もう一度混ぜて焼き目をつける。
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