ポン酢で味決め(^-^)/ごぼうとセロリと豚肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大、ごぼうはよく洗って皮をむかずに斜め切り、セロリは筋があればピーラーで表面を削り斜め切りにする。
- 2 調味液の材料を混ぜ合わせておく。（大根おろしは軽く絞って混ぜる）
- 3 冷たいフライパンに、油・つぶしたにんにく・唐辛子を入れ中火にかける。
- 4 温まったら、ごぼうを入れて炒め、火が通ったら豚肉・セロリを入れ、軽く塩コショウをしてさらに炒める。
- 5 豚肉に火が通ったら、2．で混ぜ合わせた調味液を入れる。全体に絡めたら完成❣
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WINWIN
豪華な一皿ではなく、一食は小さな皿の組み合わせ。
味や食感が違う小皿を組み合わせることにより、栄養や食の楽しみが増します。和洋中問わずに取り入れて食のバランスをとることを心掛けています。
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