常夜鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、ほうれん草をさっと茹でる。冷水で冷まして水気を絞る。

2. 2

   ほうれん草、春菊は10cm長さぐらいに切る。豆腐としいたけは一口大ほどに切る。

3. 3

   鍋に●を入れて火にかける。沸騰してきたら豆腐としいたけを加えて煮る。

4. 4

   食べるタイミングで豚こま肉、春菊、ほうれん草を湯がき、ぽん酢をつけていただく。