海ぶどうは真水で洗い過ぎると塩分が抜けてプチプチの食感が損なわれるので和える寸前に洗うのをお勧めします。 柚子しぼり汁は市販のを使用しました。
海ぶどうが安く出てたのを買ってきたので ほたてと和えて見ました。
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さっぱりした味わいの和え物です(*'▽')