濃厚 肉団子みそ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を全て鍋に入れよく混ぜて火にかける。

2. 2

   にんにくをすりおろす。すりおろしたにんにくとしょうがチューブを①の鍋に加える。

3. 3

   キャベツはざく切り、ねぎは斜めに切り、鍋に入れる。

4. 4

   里芋の皮を剥き、一口大に切る。切った里芋は耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジの500wで4分間加熱する。

5. 5

   電子レンジで加熱した里芋を鍋に入れる。

6. 6

   ボウルに卵を割り入れ、豚ひき肉と片栗粉を加えて粘りがでるまでよくこねる。

7. 7

   大きめのスプーン2本を用意し、⑥をすくい、肉団子になるように形を整えながら鍋に入れる。

8. 8

   きりたんぽ、餅など、お好みの具材を加え、全体に火が通るまで煮る。煮えたら完成。