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菊の中華風和え物 レシピ・作り方

菊の中華風和え物
  • 約15分
⊂(^-^)⊃
⊂(^-^)⊃
食用菊を中華風に和えました(^-^)

材料(2~3人分)

  • 食用菊 150g
  • にんじん 1/3本
  • ●醤油 大さじ2
  • ●お酢、砂糖 各大さじ1
  • ●チューブにんにく、チューブ生姜 各小さじ1/2
  • ●豆板醤、鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ●ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、にんじんを入れて茹でる。1~2分ほど茹でたら菊を加えてさっと茹でてザルにあげる。冷水で冷やして水気を絞る。
  2. 2 ボウルに菊とにんじん、●を入れて和える。

きっかけ

食用菊をいただいたので

  • レシピID:1610009374
  • 公開日:2017/11/02
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